1

My chefs / (Record no. 1882)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 02608cam a2200253Ia 4500
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
control field OCoLC
007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION
fixed length control field ta
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 210314r20202019th 000 0 tha d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9786162984679
International Standard Book Number 6162984672
035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER
System control number (OCoLC)1241637774
050 ## - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TX353
Item number .อ375 2563
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Linkage 880-01
Personal name อนุสรณ์ ติปยานนท์.
245 10 - TITLE STATEMENT
Linkage 880-02
Title My chefs /
Statement of responsibility, etc. อนุสรณ์ ติปยานนท์.
250 ## - EDITION STATEMENT
Linkage 880-03
Edition statement พิมพ์ครั้งที่ 2.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Linkage 880-04
Place of publication, distribution, etc. กรุงเทพฯ :
Name of publisher, distributor, etc. แซลมอน,
Date of publication, distribution, etc. 2563 [2020]
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 312 หน้า.
500 ## - GENERAL NOTE
General note พิมพ์ซ้ำกับฉบับพิมพ์ครั้งที่ 1 2562.
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. บันทึกความทรงจำเกี่ยวกับอาหารและผู้คน จากก้นครัวสู่นอกครัว ของ "อนุสรณ์ ติปยานนท์" ผู้เติบโตมากับการช่วยย่าติดเตาทำอาหาร ลักจำวิชาครัวจากบ้าน ก่อนจะนำไปใช้สมัครงานในร้านอาหารญี่ปุ่นและครัวโรงแรมในลอนดอน ประเทศอังกฤษ เพื่อศึกษาเคล็ดลับการทำอาหาร พร้อมสังเกตชีวิตของคนทำงานครัว หรือที่เรียกกันว่า "เชฟ" รวมถึงการตระเวนชิมอาหารตามเช็กลิสต์ ที่คิดว่าควรค่าแก่การลิ้มลองสักครั้งทั่วลอนดอน ก่อนจะเดินทางกลับไทยเพื่อดั้นด้นตามหาวัตถุดิบที่ดีสำหรับอาหารรสเยี่ยม ตั้งแต่เหนือจรดใต้ ไปจนถึงประเทศเพื่อนบ้าน ที่นำพาให้เขาไปพบกับผู้คนมากหน้าหลายตา แต่มีความหลงใหลและเชื่อว่าอาหารคือชีวิตเช่นเดียวกัน.
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Linkage 880-05
Topical term or geographic name entry element อาหาร.
Linkage 880-06
Topical term or geographic name entry element การปรุงอาหาร.
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Library of Congress Classification
Koha item type Books
Holdings
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Permanent Location Current Location Shelving location Date acquired Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type
        Punsarn Library Punsarn Library General Stacks 17/06/2021 TX353 .อ375 2563 PNLIB21061695 17/06/2021 17/06/2021 Books

Powered by Koha