Coffee bag packer เอกศาสตร์ สรรพช่าง. creator ยินดี พุฒศิรยากร. text th กรุงเทพฯ อมรินทร์ 2564 [2021] 2021 พิมพ์ครั้งแรก. monographic tha

print

235 หน้า : ภาพสีประกอบ. กาแฟไม่เคยเป็นแค่เครื่องดื่ม แต่มันคือกระจกสะท้อนวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของมนุษย์ทั่วโลก ผู้เขียนเดินทางไปเก็บเกี่ยวประสบการณ์กาแฟมาแล้วหลายประเทศ และมองกาแฟจากหลากหลายแง่มุม เขาเก็บสะสมถุงกาแฟสดของแต่ละเบลนด์เอาไว้พร้อมกับเรื่องราวที่มาของมัน หนังสือเล่มนี้จึงพาคุณเดินทางไปผ่านเบลนด์กาแฟ 34 ถุง และผ่านภาพวาดแต่ละเบลนด์ในสไตล์ของผู้เขียนเอง เพื่อให้เรารู้ว่ากาแฟในแต่ละแห่งนั้นคือศิลปะอันมีเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่น ตั้งแต่กระบวนการปลูก เก็บ คั่ว เบลนด์ ชง และวัฒนธรรมการดื่มกาแฟสำคัญต่อมนุษยชาติอย่างไร. อุ่นเครื่อง -- บด -- ชง -- ซด -- เครื่องเคียง -- แวะร้าน. เอกศาสตร์ สรรพช่าง เขียน ; ยินดี พุฒศิรยากร ภาพ. กาแฟ GT2918 .อ72 2564 9786161841751 6161841754 TULIB 210427 on1247725197 tha