พิมพ์ซ้ำกับฉบับพิมพ์รวมเล่มครั้งแรก 2544.

บรรพ 1 : ประวัติศาสตร์ของมีด -- นำเรื่อง -- บรรพ 2 : ประเภทของมีด -- มีด -- มีดใช้งาน -- อีเหน็บ -- วันดวล -- ไม้จิ้มฟันแห่งอาร์คันซอ -- บรรพ 3 : รังดาบตุ่ม -- วันเวลาของนายดาบ -- คนทำมีด -- หัวใจของใบมีด -- บรรพ 4 : ปกิณกะเรื่องมีด -- ท่าทีการฟัน -- ทีละท่า -- วิธีการสะสมมีด (1)

มีด เครื่องมือชิ้นแรก ๆ ที่มนุษย์สร้างขึ้น และอยู่คู่มือมนุษย์เรื่อยมา เป็นทั้งเครื่องมือยังชีพพื้นฐาน เป็นอาวุธปกป้องชีวิต เป็นงานศิลปะ เป็นแม้กระทั่งศาสตราภรณ์ประดับเกียรติผู้ครอบครอง มีด คือ สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับู้รักวิถีผจญภัย การออกไปเผชิญโลกกว้างโดยไม่มีมีดคู่ใจสักเล่มหนึ่งย่อมไม่สมบูรณ์แบบ แต่นั่นหมายความว่าคุณต้องรู้จักมีดดีพอ