000			02608cam a2200253Ia 4500
001			on1241637774
003			OCoLC
007			ta
008			210314r20202019th 000 0 tha d
020			_a9786162984679
020			_a6162984672
035			_a(OCoLC)1241637774
050			_aTX353 _b.อ375 2563
100	0		_6880-01 _aอนุสรณ์ ติปยานนท์.
245	1	0	_6880-02 _aMy chefs / _cอนุสรณ์ ติปยานนท์.
250			_6880-03 _aพิมพ์ครั้งที่ 2.
260			_6880-04 _aกรุงเทพฯ : _bแซลมอน, _c2563 [2020]
300			_a312 หน้า.
500			_aพิมพ์ซ้ำกับฉบับพิมพ์ครั้งที่ 1 2562.
520			_aบันทึกความทรงจำเกี่ยวกับอาหารและผู้คน จากก้นครัวสู่นอกครัว ของ "อนุสรณ์ ติปยานนท์" ผู้เติบโตมากับการช่วยย่าติดเตาทำอาหาร ลักจำวิชาครัวจากบ้าน ก่อนจะนำไปใช้สมัครงานในร้านอาหารญี่ปุ่นและครัวโรงแรมในลอนดอน ประเทศอังกฤษ เพื่อศึกษาเคล็ดลับการทำอาหาร พร้อมสังเกตชีวิตของคนทำงานครัว หรือที่เรียกกันว่า "เชฟ" รวมถึงการตระเวนชิมอาหารตามเช็กลิสต์ ที่คิดว่าควรค่าแก่การลิ้มลองสักครั้งทั่วลอนดอน ก่อนจะเดินทางกลับไทยเพื่อดั้นด้นตามหาวัตถุดิบที่ดีสำหรับอาหารรสเยี่ยม ตั้งแต่เหนือจรดใต้ ไปจนถึงประเทศเพื่อนบ้าน ที่นำพาให้เขาไปพบกับผู้คนมากหน้าหลายตา แต่มีความหลงใหลและเชื่อว่าอาหารคือชีวิตเช่นเดียวกัน.
650		4	_6880-05 _aอาหาร.
650		4	_6880-06 _aการปรุงอาหาร.
942			_2lcc _cBK
999			_c1882 _d1882